小辣椒烧豆皮

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  1.主辅料： 小辣椒、豆皮。
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  2. 把小辣椒洗净，一切两半。
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  3. 把豆皮切条。
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  4. 热油，放入小辣椒。
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  5. 中火将其炒匀。
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  6.加入蚝油。
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  7. 加少许水烧开。
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  8. 放入豆皮。
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  9. 翻炒均匀。
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  10.加盐调味，烧1分钟。
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  11. 淋入水淀粉勾薄芡。
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  12. 旺火，快速翻勺炒匀，即可关火。
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  13. 出锅装盘，即可上桌品味。

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