香菇白菜片

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  1.主辅料： 白菜、香菇
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  2. 把白菜洗净切片。
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  3. 香菇去蒂洗净。
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  4. 锅烧开水，放入白菜片焯制断生即可。
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  5. 捞出过冷水后，攥干水分备用。
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  6.同样方法，把香菇焯制断生，捞出备用 。
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  7. 热油，炒香葱花，放入白菜片煸炒。
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  8. 加入蚝油。
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  9. 翻炒均匀，放入香菇。
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  10. 加盐调味。
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  11. 快速炒匀后即可关火。
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  12. 出锅装盘，即可上桌品味。

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