香辣鸡翅

馋嘴乐

香辣鸡翅

这道“香辣鸡翅”主料选择的是鸡翅中，调味料用的是复合调味料，这种调味料用起来比较方便，非常适合零厨艺的使用。主料也可以选择鸡翅根、鸡翅尖、鸡腿都可以。

主料

鸡翅中10个

辅料

油20克
香辣鸡翅调料30克
盐2克
蚝油10克

香辣鸡翅的做法步骤

1.主辅料：鸡翅中、香辣鸡翅调料
2. 把鸡翅中洗净，沥干水分。
3. 把香辣鸡翅调料用水调制均匀。
4. 热油，放入鸡翅中煎制。
5. 煎制一面定型，翻面再煎。
6. 两面都煎好，加入蚝油。
7.翻炒均匀。
8. 倒入香辣鸡翅调料。
9. 烧制5分钟左右，中间要翻面。
10. 尝尝味道，可以加少许盐补充调味。
11. 旺火收汁，即可关火。
12. 出锅装盘，即可上桌品味。

小窍门&温馨提示

1、煎可以去异味，增香味。
2、最后可以按照自己的口味少许加盐提味。

分类：热菜家常菜

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