包心菜炒香肠

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  1.主辅料： 包心菜、尖辣椒、西红柿、香肠
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  2. 把包心菜洗净切块
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  3. 尖辣椒、西红柿洗净后切块
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  4. 香肠去皮后切片
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  5. 烧开水，放入包心菜焯水2分钟，捞出后沥净水分备用
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  6. 热油，炒香葱花
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  7.放入备用的包心菜、尖辣椒
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  8. 旺火，翻炒均匀
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  9. 放入西红柿、香肠翻炒
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  10. 加盐调味后，炒匀即可关火
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  11. 出锅装盘，即可上桌品味

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