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彩椒海鲜菇
馋嘴乐
海鲜菇是新鲜菌菇的一种,有较长的菌杆,和白玉菇比较起来,感觉形状、颜色有点相似,但是海鲜菇的体积要比白玉菇大了很多。这道【彩椒海鲜菇】是用胡椒酱烹制而成的菜肴,味道好极了。
初级
烧
咸鲜
十分钟
主料
海鲜菇
300克
彩椒
200克
辅料
油
10克
盐
4克
黑胡椒酱
10克
葱
适量
彩椒海鲜菇的做法步骤
1.
主辅料: 海鲜菇 彩椒
2.
把海鲜菇洗净切段
3.
把彩椒洗净切块
4.
锅烧开水,放入海鲜菇汆烫,烧开后即可捞出,沥净水分
5.
热油,炒香葱花
6.
放入彩椒翻炒均匀
7.
加入黑胡椒酱,将其炒匀
8.
放入沥净水分的海鲜菇
9.
炒匀后,加少许盐调味
10.
继续翻炒均匀,即可关火
11.
出锅装盘,即可上桌品味
小窍门&温馨提示
1、黑胡椒酱已有味道,所以盐要少放。
2、海鲜菇焯水时,开锅就可以捞出。
分类:
热菜
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