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花蛤焖豆腐
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RLing
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咸鲜味美,是一道营养丰富的美味家常菜!
简单
煮
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
豆腐
一块
花蛤
400克
辅料
稻米
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
油
适量
花蛤焖豆腐的做法步骤
1.
花蛤已吐好沙子,清洗干净备用,豆腐清洗下备用
2.
豆腐改刀好,热锅倒入适量稻米油,下豆腐微煎
3.
中小火煎至两面金黄色,加入适量清水没过豆腐
4.
加入适量盐煮十分钟至汤变白
5.
把花蛤放入煮约八分钟
6.
待花蛤煮至开口后,加入适量胡椒粉调味
7.
用汤勺把汤汁浇在花蛤上即可,使汤汁融合
8.
成品图
小窍门&温馨提示
花蛤一定要鲜活的,吐沙清洗干净
分类:
热菜
家常菜
海鲜
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