小提琴蛋糕

海洋moon

小提琴蛋糕

主料

辅料

小提琴蛋糕的做法步骤

1.先烤好一盘海绵蛋糕，用白纸剪一个小提琴的模型放在烤好的蛋糕上。
2.按照模型裁出小提琴的形状。
3.鲜奶油打发后涂在蛋糕上，抹平。
4.香橙酱挤中间，巧克力酱挤在外圈。
5.用餐刀抹一下，让两种颜色融合一下，把巧克力隔水溶化做出其他部件。
6.挤出琴弦，四根琴弦【这里多画了一根】。
7.黑、白巧克力隔水溶化，用巧克力模做出小提琴形巧克力做装饰。
8.冷却后轻扣模具，小提琴巧克力就做好了。
9.组合起来。

分类：糕点烘焙技巧类儿童下午茶生日

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