肉丝酸菜炖粉条

尔东叶

肉丝酸菜炖粉条

肉丝、酸菜、粉条是非常好的搭配，营养均衡，味道很好。糯糯的红薯宽粉，爽脆的东北酸菜，嫩嫩的猪后肘肉，哪样吃到口里都享受，多吃一碗是免不了的。

主料

辅料

肉丝酸菜炖粉条的做法步骤

1.宽粉提前用冷水浸泡
2.猪肉洗干净，酸菜洗干净沥干水
3.猪肉切成粗些的条
4.猪肉条放到碗中，加胡椒粉、生抽、料酒、白糖搅拌均匀腌制10分钟
5.起油锅，葱姜入锅煸香后猪肉入锅煸炒
6.炒至肉变色，酸菜入锅炒
7.粉条入锅炒
8.加适量高汤或是水，翻炒均匀盖上锅盖炖，其间适时翻炒
9.食材熟，加盐、胡椒粉关火
10.再翻炒均匀即可盛出享用。

小窍门&温馨提示

1、宽粉可以先煮煮再入菜。
2、调味品依据个人口味添加。
3、猪肉腌制后再入菜，口感、味道会更好。

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

查看全部(共10步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页