牛肉炒苦瓜独家

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牛肉炒苦瓜

秋季微燥，来盘苦瓜炒牛肉，不仅能清火，还营养美味！喜欢你也试试吧！

主料

辅料

牛肉炒苦瓜的做法步骤

1.苦瓜洗净切成薄片备用。
2.加入半勺盐，搅拌一下腌十分钟。
3.倒掉腌出的汁水，清水冲洗一下沥干。
4.腌制炒好的牛肉备好。
5.热锅倒入适量稻米油，下苦瓜翻炒均匀，加入适量盐及少许热水翻炒至翠绿色。
6.下熟牛肉翻炒片刻。
7.把苦瓜混合炒匀，加入适量鸡精调味即可。
8.

小窍门&温馨提示

苦瓜切成薄片，加适量盐腌出苦水，清洗沥干水份！

分类：热菜家常菜

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