糖醋龙利鱼

佳麒麒

糖醋龙利鱼

主料

龙利鱼适量

辅料

糖醋龙利鱼的做法步骤

1.龙利鱼化开，切丁
2.加入适量盐，胡椒粉腌制15分钟左右
3.鸡蛋打散
4.拌入鱼中
5.外面裹淀粉
6.全裹上
7.下油锅炸七八成熟
8.放凉
9.入锅复炸
10.炸至金黄
11.外酥里嫩
12.白糖，番茄汁，白醋，淀粉调汁
13.锅里加油烧汁
14.炒汁
15.炸过的龙利鱼蘸酸甜汁
16.酸甜汁也可直接倒入鱼中。

小窍门&温馨提示

炒汁后可把龙利鱼倒入其中全裹上汁，放一边蘸着吃可以有两种口味。

分类：小吃家常菜零食

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