无油无水的奶香小馒头，平底锅就可以搞定

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无油无水的奶香小馒头，平底锅就可以搞定

零失败，超简单的辅食奶香小馒头，10个月+的宝宝就可以吃，超级简单。无需烤箱，只需要平底锅就能搞定。

主料

辅料

无油无水的奶香小馒头的做法步骤

1.奶粉1勺加70ml温水冲泡好，加入酵母化开放置10分钟。
2.面粉加入一个鸡蛋，加入白糖，搅拌均匀。
3.搅拌成如图所示的絮状。加入刚刚化开的牛奶酵母水。
4.揉成光滑的面团，放在碗里盖保鲜膜醒发一个小时。
5.醒发至2倍大。
6.扒开面团有明显的蜂窝状，就是醒发好了。
7.醒发好的面团进行搓揉排气。
8.擀开，案板上可以撒点面粉防粘。
9.擀成厚度约5mm的面片。
10.切成小方块。
11.平底锅小火，放入切好的小馒头。
12.煎至两面金黄膨胀即可。
13.宝宝超级喜欢。

小窍门&温馨提示

奶粉选择自己宝宝喝的即可，不想宝宝吃糖的话白糖也可以不放。对蛋白过敏的宝宝把清单中的一个鸡蛋换成两个蛋黄。

分类：小吃下午茶零食

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