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蕃茄鲜虾汤
开心肥羊
又到吃虾的好季节了,一早到超市去挑选了一些新鲜的基围虾,回家做了这道美味的蕃茄鲜虾汤,希望大家会喜欢啦~
简单
煮
咸鲜
十分钟
主料
基围虾
250克
蕃茄
1个
辅料
青葱
1根
蒜头
1瓣
配料
盐
1茶匙
生抽
少许
黑胡椒粉
少许
食用油
少许
蕃茄鲜虾汤的做法步骤
1.
新鲜基围虾洗干净,剪去虾头去掉虾线,用少许盐腌10~15分钟。
2.
蕃茄切片,青葱切沫以及蒜头切沫。
3.
锅中倒入少许油,先爆香蒜沫。
4.
倒入蕃茄,翻炒一下。
5.
再倒入适量清水,加入1茶匙食盐。
6.
水烧开后倒入鲜虾。
7.
待虾变色卷曲,撒入青葱沫,搅拌一下。
8.
别忘记在最后滴入几滴生抽以及撒入少许黑胡椒粉哟~
分类:
汤类
汤羹
夏季食谱
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