自制炸油条

大鱼海洋

自制炸油条

油条，常见的早餐食品，配豆浆，配粥，单吃，包糍饭团，卷饼吃……都是很不错的选择。今天给大家分享一下油条的简单做法，在家也可以自己炸油条吃了，吃着更放心。

主料

辅料

安琪复配油条膨松剂8g

自制炸油条的做法步骤

1.面粉200g和8g膨松剂搅拌均匀后，加温水揉成面团，醒发30分钟。注意温度，天气冷可以延长时间。
2.醒发后将揉成长条，压扁，切成等份小长条。取两条上下放起来，中间用筷子按一下。锅里倒入适量油，烧热后调小火。取按好的小长条，两手向两边抻长一些，下入油锅中。
3.用筷子翻滚油条炸至金黄即可出货。
4.炸好后装盘，配上豆浆可以开吃啦！

小窍门&温馨提示

我这个是最简单的，只用了面粉和膨松剂，也可以加鸡蛋啊牛奶什么的进去，看个人喜好了。

分类：主食早餐

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