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炒牛包衣花头
凤记美食
牛包衣,大补品,分包衣皮和花头2部分,花头易熟有点粉。包衣皮光滑脆中有点韧,所以要分开处理。
简单
炒
咸鲜
半小时
主料
包衣花头
500克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
2克
胡椒粉
2克
姜
30克
葱
15克
蒜
15克
酒糟.
20克
干辣椒
4只
炒牛包衣花头的做法步骤
1.
牛包衣花头,清洗干净备用。
2.
牛包衣飞水备用。
3.
锅烧热下油、葱、姜、蒜、干辣椒、酒糟炒香。
4.
下包衣花头煸炒。
5.
熟时调味出锅。
6.
装盘。
分类:
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