简单的海带扣肉

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  1.带皮五花肉一块。
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  2.放到锅里煮开5分钟。
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  3.捞出洗净。
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  4.切成薄片，葱姜切块。
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  5.加老抽、盐、味精。
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  6.搅拌均匀，腌10分钟。
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  7.准备好海带丝。
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  8.肉皮朝下铺到碗里。
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  9.上面放海带丝。
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  10.上锅蒸2个半小时,肉和海带酥烂就关火。
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  11.吃时盘子盖到碗上，扣过来就行了。

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