肉沫粉丝

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  1.把粉丝泡水。
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  2.把粉丝剪断。
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  3.肉沫中加入料酒、生姜、盐。腌制10分钟。
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  4.起油锅爆香蒜末。
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  5.下入腌好的肉沫，滑散。
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  6.等肉沫变白时下入粉丝。
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  7.加入生抽和老抽。
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  8.再放入糖。
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  9.盛出。
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  10.撒上香菜。

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