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韭菜木耳炒蛋
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不做妖精好多年
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秋天,养肺的季节,多吃点木耳,既可以清除呼吸道吸入的尘埃,也可以防治缺铁性贫血延缓衰老。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
干木耳
1把
鸡蛋
1个
韭菜
30克(可以多一点)
食用油
2汤匙
食盐
0.5克
辅料
鸡精
0.5克
韭菜木耳炒蛋的做法步骤
1.
抓一把木耳
2.
清洗后浸泡
3.
泡发好的木耳
4.
木耳冷水下锅煮开锅,过冷水
5.
反复清洗干净
6.
自己种的韭菜,剪一绺
7.
韭菜洗净切段
8.
热锅冷油
9.
油热放入蛋液
10.
炒熟
11.
放木耳
12.
放韭菜和食盐
13.
翻炒均匀
14.
放鸡精翻炒均匀即可
15.
装盘
16.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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