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1.准备好面粉
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2.加适量的水搅拌成面絮
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3.搅拌成光滑的面团,盖上保鲜膜静置半个小时
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4.准备好猪肉(三分肥七分瘦肉)
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5.猪肉剁成末
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6.肉末加鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、蚝油搅拌均匀
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7.搅拌好的肉馅,待用
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8.取出面团擀成大薄片(用淀粉或生粉做手粉)
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9.一反一正叠起,切成小方块
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10.切好的馄饨皮
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11.薄薄的哦😊
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12.取一块馄饨皮,放上肉馅
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13.依次包好馄饨生胚
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14.😀
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15.起锅烧水,水里放少许盐
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16.水开后,下馄饨生胚,煮熟,几分钟即可(煮熟的馄饨会浮起来)
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17.另外做一碗汤水,加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调好味,加入紫菜
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18.煮熟的馄饨
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19.捞出煮好的馄饨入碗中,撒上香菜叶末,淋上香油
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20.好了😁
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21.尝尝哦。
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22.😀