冰菜肉末

麻麻的家常菜

冰菜肉末

不要问我为什么叫冰菜肉末ヽ(≧Д≦)ノ赣南菜，这种做法都叫冰菜肉末，可以改用其他青菜，比如小白菜什么的！

主料

白萝卜叶适量

辅料

肉末适量

调味料

冰菜肉末的做法步骤

1.取白萝卜也
2.洗净
3.焯水，捞出过凉水！
4.挤干水，切碎备用！
5.青红椒，大蒜切碎备用
6.瘦肉剁碎！加生抽淀粉腌制下！（推荐五花肉，带点肥肉比较好吃！）
7.起锅烧油，把肉末煎熟！
8.铲起肉末后，下蒜末煸香
9.下青红椒翻炒至断生！
10.下萝卜叶，加盐翻炒均匀！
11.下肉末，加生抽翻炒均匀！
12.起锅！

小窍门&温馨提示

爱吃辣的可以多放点辣椒！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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