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随便炒米饭
花式炒咸菜
剩米饭扔了可惜,就炒炒吃了吧!
初级
炒
原味
十分钟
主料
剩米饭
每人一碗
辅料
圆白菜
随意
火腿肠
1根
鸡蛋
每人一个
油
少量
葱
随意
韭菜
几根
盐
少量
炒米饭的做法步骤
1.
鸡蛋先下油锅中,炒凝固。大小块随意。
2.
锅里放油烧热,放葱。放米饭,为了让米饭容易散开,米饭上放少许盐,用铲子切切切。放炒好的鸡蛋,火腿肠粒。
3.
翻炒,加韭菜全为调色。喜欢可以加鸡精。
小窍门&温馨提示
1、米饭下锅后转小火。
2、有人吃炒米饭容易烧心,解决办法就是少油、低盐、多放菜。
3、炒饭用的菜随意配,胡萝卜、蒜苔、洋葱、油菜、黄瓜、玉米、青豆等等,切粒就行。按照你的想法,颜色漂亮就行。
4、至于你是想吃酱油的、咖喱的、海鲜的、肉丝的,想吃什么往里加就行啦。
分类:
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