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爆炒鸡胸肉
小家有女初长成
发布
初级
炒
咸鲜
半小时
主料
鸡胸脯
1个
辅料
食用油
2勺
食盐
半勺
生抽
2勺
蚝油
1勺
葱
适量
白芝麻
适量
姜
适量
蒜末
适量
爆炒鸡胸肉的做法步骤
1.
准备鸡胸肉。
2.
用刀一分为二分开。
3.
横向纵向切花刀。
4.
鸡肉放入盆中,加入食盐、生抽、耗油和淀粉。
5.
搅拌均匀并腌制10分钟。
6.
准备青红椒。
7.
青红椒切成小块。
8.
准备葱姜蒜。
9.
起锅烧油。
10.
下入鸡胸肉翻炒。
11.
翻炒至焦黄关火。
12.
盛入盘中。
13.
锅中留底油,炒香葱姜蒜末。
14.
倒入青红椒翻炒。
15.
倒入耗油。
16.
倒入鸡胸肉快速翻炒,出锅。
17.
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共17步)
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