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韭菜盒子

笺短意长

韭菜盒子是北方家庭常吃的主食之一,一般选新鲜韭菜和鸡蛋为主要原料,可以添加些虾皮木耳之类的口感丰富更鲜美。韭菜盒子表皮金黄酥脆,馅心韭香脆嫩。素馅儿的韭菜盒子,清爽不腻,口感很好,而且很有营养,因为韭菜含有大量的膳食纤维,能改善肠道,老人孩子都爱吃。

主料
辅料

韭菜盒子的做法步骤

小窍门&温馨提示

小贴士:1.馅饼盒子类的主食尽量用开水烫面,这样做出来的馅饼皮儿口感酥脆更松软
2.平底锅和电饼铛都可以做,两面刷油煎烤出来的韭菜盒子金黄酥脆更好吃。

分类: 主食 家常菜
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