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南瓜猪肉豆皮卷
独家
不做妖精好多年
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继续吃我的嫩南瓜,本来想包饺子,想想自己吃几个的话,不够麻烦的,就直接蒸个豆皮卷吧。
简单
蒸
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
油豆皮
1张
南瓜
80克
肉糜
80克
食盐
0.3克
鸡精
0.5克
食用油
2汤匙
生抽
2汤匙
辅料
红椒
小许
大蒜
1瓣
葱叶
小许
南瓜猪肉豆皮卷的做法步骤
1.
嫩南瓜
2.
打丝
3.
剁成末
4.
放碗里,放肉糜
5.
葱姜
6.
葱姜切末
7.
放馅料里
8.
放食盐鸡精和食用油
9.
放生抽,搅拌均匀
10.
油豆皮放案板上铺开,可以整理成长方形,我只买了一张豆皮,处理的边角料做一个菜太少了,就直接卷了
11.
铺上馅料
12.
卷起来
13.
放蒸锅里
14.
开锅后蒸20分钟
15.
蒸好的豆皮卷,取出来,切块。因为有汤汁,双手操作没法拍照的。
16.
摆盘
17.
红椒,葱叶,大蒜切末
18.
撒在豆皮卷上即可
19.
成品
20.
成品
小窍门&温馨提示
南瓜不要撰干水分,有汤汁更鲜美。
分类:
小吃
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