孜然香煎肉

1.原料图。

2.瘦肉切成中等薄的片，加盐、半袋烤肉料抓匀，腌制入味（半小时以上）；蒜、姜都剁成末。

3.平底锅烧热倒入适量油，下入姜末和蒜末小火爆出香味。

4.随后放入肉片，小火煎制。

5.煎至微黄翻面，至熟，撒入孜然粉即可出锅。

6.香、香、香的香煎肉。