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豆瓣酱炒凉粉
紫菱夜雨
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凉粉拌着吃,炒着吃,都是非常美味的
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
白凉粉
300克
辅料
豆瓣酱
两勺
豆豉
适量
生抽
适量
鸡精
少许
葱
3棵
小米椒
一个
蒜
两瓣
豆瓣酱炒凉粉的做法步骤
1.
凉粉洗净切块
2.
葱蒜小米椒切好
3.
锅内放适量油烧热,爆香蒜小米椒葱,放入豆瓣酱,豆豉翻炒
4.
放入凉粉翻炒,加适量生抽,加少许水,把凉粉煮入味
5.
最后放入鸡精翻炒一下盛出
6.
成品
小窍门&温馨提示
豆瓣酱有咸味,不需要另外加盐
分类:
热菜
家常菜
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