豆泡烧麦

伊悠悠

豆泡烧麦

豆泡烧麦可以蒸完直接吃，太淡可以沾酱吃。

主料

辅料

豆泡烧麦的做法步骤

1.糯米适量，像煮饭一样煮熟。
2.准备配料：肉末，胡萝卜丁，香菇丁，火腿肠丁，碗豆，香葱。
3.锅里放油，炒熟肉末。
4.下入香菇翻炒，倒料酒翻炒。
5.继续放胡萝卜丁，火腿肠丁，豌豆丁翻炒。
6.放盐，生抽，老抽，香油，翻炒。
7.倒入煮熟的糯米饭，拌匀，关火，放葱拌匀。
8.豆泡切个小口，用手压豆泡里的组织，把饭塞进豆泡。
9.每个豆泡都塞满糯米饭，放入冰箱冷冻保存。
10.调料：小红椒，蒜末，生抽，米醋，香葱。
11.大火，水开后蒸10分钟。可以直接吃或沾调料吃。

分类：主食家常菜早餐

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