小炒酱豆干

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小炒酱豆干

主料

辅料

小炒酱豆干的做法步骤

1.准备好食材，猪肉肥瘦分开切成片，大蒜头和红辣椒都切成片，豆干切成小条
2.起锅烧油，下肥肉小火煸出油
3.下瘦肉翻炒变色
4.下豆干翻炒均匀，煎香
5.下辣椒和大蒜头翻炒均匀
6.加盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉调味，再加料酒和少许水稍煮入味
7.加芹菜叶，翻炒均匀
8.收干大部分汤汁（留少许）
9.起锅装盘
10.好了😁
11.超级下饭的一道菜

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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