金针菇摊鸡蛋

1.金针菇，1.5元。洗干净，切去根。那些连在一起，不能分开的部分都切掉。

2.加两个鸡蛋，几刀葱，胡椒粉，少许盐。葱有没有都行。

3.搅搅搅，搅在一起就行啦。

4.锅里放油，摊成块就行啦，鸡蛋凝固，有点焦焦的颜色，金针菇也熟了。形状随意。