萝卜炒年糕

elmonte

萝卜炒年糕

冬天的萝卜便宜又好吃，我家一连吃了好几顿萝卜，变着花样吃，真是百吃不厌的。

主料

辅料

配料

萝卜炒年糕的做法步骤

1.年糕用温水泡软。
2.萝卜去皮切小条。
3.腊肠切薄片。
4.葱切段。
5.鸡蛋打散。
6.平底锅抹少许的油，把鸡蛋煎成蛋皮。
7.把蛋皮切条，再斜刀切菱形。
8.萝卜放入少量的水煮软透，捞起备用。
9.另起油锅，把葱白爆香。
10.下香肠煸炒出油。
11.放入年糕炒匀。（如果年糕不够软的话，可以放入少许煮萝卜的水煮软。）
12.放入萝卜炒匀。
13.倒入蚝油，糖和适量的盐调味。
14.最后撒上剩余的葱和蛋皮炒匀即可。
15.萝卜清甜，年糕Q软，也相当好吃呢。

分类：主食家常菜老人宵夜朋友聚餐冬季食谱

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