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简单版炒茼蒿
花式炒咸菜
超级简单,低卡美味
简单
炒
甜香
十分钟
主料
茼蒿
1斤
辅料
蒜
3瓣
油
少量
蚝油
一小勺
简单版炒茼蒿的做法步骤
1.
真的是一斤。
2.
一刀切掉根部,摘掉老叶。洗净。切段。
3.
锅里放油,蒜粒爆锅。放菜翻炒。
4.
差不多熟了。放一小勺那么多蚝油。翻炒均匀。
5.
出锅,装盘。
小窍门&温馨提示
1、洗完菜沥干水。
2、除了蚝油,其他啥调料不用放。尤其不要放盐,蚝油又香又咸。
3、放了蚝油以后,不要炒糊了。可以转小火,短暂翻炒均匀就出锅了。
4、此方法可炒其他蔬菜,如:圆白菜、油麦菜、空心菜等。
分类:
热菜
家常菜
秋季食谱
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