肥肠烧豆腐独家

馋嘴猴

肥肠烧豆腐

主料

辅料

肥肠烧豆腐的做法步骤

1.豆腐切小块，肥肠切小块，其他调料备好:
2.葱姜蒜改刀切好，干辣椒掰成小段
3.锅中放油，油热爆香葱姜蒜干辣
4.倒入肥肠，煸炒
5.加一勺老抽上色
6.加少许生抽调味
7.倒入一碗半清水，加盐调味
8.水开放豆腐块
9.烧至三两分钟后勾芡
10.出锅，撒上少许葱花点缀一下

小窍门&温馨提示

豆腐放到锅中后不要翻动太勤，否则豆腐会烂。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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