白豆腐配西红柿搭条鱼

1.西红柿去皮，两颗切大块，一颗切小丁。起锅热油，放去葱段炝锅，放入切成小丁的西红柿翻炒。

2.翻炒到西红柿微微烂，放入鱼段。放入切好的大块西红柿。加水，热水，没过西红柿，大火烧开。等待5分钟。

3.开锅五分钟后基本上是这个状态。加入白豆腐，让汤汁漫过豆腐，改小火，顿20分钟。

4.成品出锅前加入香菜，好喝好吃的豆腐鱼汤出锅。天冷了，对自己好一点。