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红烧桂鱼
鸣翠燕
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初级
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
桂鱼
1条
辅料
姜
适量
料酒
适量
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
葱花
适量
葱
适量
红烧桂鱼的做法步骤
1.
食材:桂鱼
2.
食材:姜葱
3.
桂鱼洗净后在鱼身上划二刀。
4.
锅中放入适量油烧热后放入桂鱼煎炸。
5.
翻面煎至表面焦黄。
6.
放入姜葱翻炒。
7.
加入适量料酒、生抽、老抽。
8.
加入适量的水。
9.
大火烧开转小火焖至鱼入味。
10.
收汁。
11.
装盘。
分类:
热菜
家常菜
秋季食谱
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