豆仔小河虾

木紫冰

豆仔小河虾

秋天的毛豆脆嫩鲜甜，和小河虾爆炒，简直可以鲜掉眉毛了，营养丰富，满满的蛋白质。

主料

毛豆仔200g
小河虾500g

辅料

豆仔小河虾的做法步骤

1.准备好，毛豆仔和小河虾
2.小河虾冲洗干净，沥干水份备用
3.生姜切碎，放入碗中
4.把料酒放入生姜中，备用
5.热锅起油
6.倒入豆仔
7.把豆仔，翻炒均匀
8.豆仔翻炒断生后，倒入河虾
9.把豆仔河虾，翻炒均匀
10.倒入生姜料酒
11.洒入盐
12.再次翻炒均匀，河虾断生，汤汁浓稠后，关火
13.盛盘上桌

分类：热菜家常菜秋季食谱

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