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肉沫胡萝卜~超下饭
五行养生
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胡萝卜的营养实在是非常丰富,本人吃拿胡萝卜当零食的,可以生着吃。但是家里人都不喜欢吃,每次都是一个人孤零零的在那里啃胡萝卜……没办法做的好吃一点吧,因为生活里实在不能没有这粉红伶仃的玩意儿。
普通
未知
未知
未知
食材明细
主料
胡萝卜
2根
肉沫
适量
蒜末
适量
葱末
适量
辅料
鸡汁
2勺
盐
适量
肉沫胡萝卜的做法步骤
1.
胡萝卜擦丝。
2.
肉沫蒜末葱末都准备好。
3.
把它们一起下锅炒。炒到肉沫散开变色,蒜末微微变黄。
4.
然后丢胡萝卜丝进去继续翻炒。
5.
胡萝卜丝变软之后,放进两勺鸡汁,然后加一点水。
6.
如果咸味儿不够,可以再酌情放点儿盐。
7.
等到汤汁基本收干,胡萝卜软烂油亮就可以了。
小窍门&温馨提示
胡萝卜富含脂溶性维生素。所以油炒放肉都没有问题。而且胡萝卜无论是和猪肉、牛肉还是鸡肉都很搭配。只是猪肉牛肉用肉沫,鸡肉可以用鸡胸肉切鸡丝。这道菜1如果当天吃不完,第2天用来做烩饭或者炒饭也是非常美味的。
分类:
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