豆角焖面

零下一度0511

豆角焖面

主料

辅料

豆角焖面的做法步骤

1.准备生面条250克，豆角洗净切成约4cm的段
2.五花肉切成片，姜、蒜、葱白分别切末
3.将面条放入锅中煮一分钟
4.将煮好的面条盛出控水
5.锅内加底油，下五花肉小火煸炒出油
6.再加入姜、蒜、葱白炒香
7.加入豆角大火翻炒几下，再调入生抽、老抽炒上色
8.往锅内一次性加适量清水，盐、鸡精，煮沸后上盖转小火焖煮3-5分钟
9.再加入面条上盖小火焖两分钟
10.最后将锅内食材翻炒均匀
11.成品图

小窍门&温馨提示

1、五花肉入锅后先用小火煸炒出油，再加入姜葱蒜炒香，加入这些配料做出来的成品味道更好
2、面条入锅煮的时间约为1-2分钟，具体时间依面条的大小而定
3、制作的过程用到生抽和老抽均有咸味，所以盐的用量要少放一点

分类：主食面条家常菜午餐晚餐

查看全部(共11步)

豆角焖面的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页