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南瓜紫薯夹心发糕
独家
江南布衣yuan
发布
南瓜丰收季,营养美味的发糕做起来!
中级
蒸
甜味
三小时
主料
南瓜
100g
辅料
紫薯
50g
小麦粉
250g
南瓜紫薯夹心发糕的做法步骤
1.
南瓜,紫薯蒸熟加入白糖
2.
压成泥,放入酵母,根据做多大的发糕定,我这个紫薯的加了1克多,南瓜的加了2.5克。
3.
加入小麦粉搅匀,面糊要干,等待发酵,
4.
然后拿模具一层南瓜面糊一层紫薯面糊再一层南瓜面糊,上面放些枣,再二次发酵,
5.
发酵好后再在桌上震一震,排排气,冷水上锅蒸制35分钟,关火焖5分钟,即可!
6.
等凉了,倒出模具,成品!
7.
这是反面。
8.
成品,漂亮又美味!
9.
成品!
10.
分类:
主食
家常菜
查看全部(共10步)
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