长豆木耳菌

木紫冰

长豆木耳菌

摘下一把脆嫩鲜绿的长豆，配上木耳菌，营养丰富又下饭。

主料

辅料

长豆木耳菌的做法步骤

1.干木耳，放入温水泡发
2.泡发的木耳，摘去老根，冲洗干净备用
3.红椒洗干净，切丁备用
4.长豆洗干净，切成丁
5.锅中，加水烧开
6.水开后，放入长豆丁
7.焯水到长豆变色断生，捞出
8.捞出的长豆，放入冷水中过凉
9.过凉后，长豆沥干水份备用
10.热锅起油
11.倒入，长豆丁
12.用铲子，翻炒均匀
13.放入，木耳菌
14.加入盐
15.放入水200克
16.继续翻炒均匀后，大火烧煮
17.煮开后，放入生抽
18.加入红椒
19.再次翻炒均匀，汤汁收干，关火盛出
20.长豆木耳菌，做好啦。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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