鱼香杏鲍菇

髅小彬

鱼香杏鲍菇

白色食物入肺，秋天宜多食

主料

小杏鲍菇6个

辅料

鱼香杏鲍菇的做法步骤

1.青椒去蒂去籽切丝
2.胡萝卜擦丝
3.木耳泡发切丝
4.杏鲍菇用手撕成条
5.碗中加入白糖，盐，玉米淀粉，生抽，陈醋，加入清水至碗的一半，搅拌均匀
6.锅中加入植物油，放入蒜片和郫县豆瓣酱，小火炒出红油
7.放入胡萝卜丝，转中火炒软
8.加入杏鲍菇炒软
9.加入青椒和木耳翻炒40秒，倒入碗汁，加入鸡汁，大火快炒30秒即可

小窍门&温馨提示

手撕杏鲍菇更入味

分类：热菜家常菜

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