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珍珠蛋挞

妖妖~🍒

外面家经常会自己烤蛋挞,今天不想吃普通的蛋挞了,前些天买的珍珠还有一些,天天喝奶茶也用不完,干脆拿来做个珍珠蛋挞,只需要比普通蛋挞多上放珍珠这一步,简单不费事,做出来的蛋挞Q弹爆珠,咬一口又嫩又Q,超级满足,本打算烤来给孩子做早餐,结果自己跟孩子抢了两个过来吃。

主料
辅料

珍珠蛋挞的做法步骤

小窍门&温馨提示

珍珠也可以自己做,也可以网购,自己做会花费比较多的时间,没有买的方便;

蛋挞皮烤之前需要提前解冻,不要直接烤;

烤蛋挞时,蛋挞要放在中下层,底部的温度高一些,不然容易造成黄油沉积,烤出来的蛋挞底部会湿哒哒的。

分类: 烘焙 下午茶 其他菜系
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