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紫薯仙糕
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朱朱_oysy
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食材明细
主料
低筋面粉
170g
淀粉
50g
鸡蛋
2个
黄油
20g
牛奶
50ml
辅料
紫薯泥
适量
白糖
适量
奶酪
适量
紫薯仙糕的做法步骤
1.
材料
2.
面包机内打入两个鸡蛋和50ml牛奶后,称取低筋面粉170克
3.
称取50g生粉
4.
加入20g黄油后,启动搅拌程序20分钟
5.
准备馅料,紫薯和白糖入料理机搅成泥,如果太干可以加入点牛奶搅拌
6.
揉好的面团如图装入保鲜袋,放冰箱冷藏着
7.
紫薯泥内加入裹入奶酪
8.
做成团子
9.
取出面团分成几份
10.
把紫薯包裹进去
11.
家里刚好有饼干模,就入模整形
12.
如图状
13.
不粘锅加入些油,几面煎一下
14.
煎成如图
15.
仙糕成了
16.
如图
17.
一囗咬开拉丝
18.
好吃
19.
🤪
20.
当作早餐。
分类:
糕点
家常菜
早餐
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