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醋溜白菜
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醋溜白菜
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食材明细
主料
白菜
4片
辅料
蒜
1瓣
干辣椒
2只
醋溜白菜的做法步骤
1.
白菜叶,用斜刀片。蒜切片(也可不放蒜放些花椒),干辣椒切开
2.
先拌一碗芡,1勺生抽2勺醋2勺糖1勺淀粉,加水搅拌均匀备用
3.
少来点儿油,下去干辣椒和蒜,煸出点味儿
4.
先下白菜帮儿
5.
再下白菜叶儿
6.
把芡汁儿倒进去
7.
翻炒,收汁儿
8.
分类:
热菜
家常菜
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