全麦饼干

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全麦饼干

很多人以为减肥期间不能吃零食，其实这种想法大错特错！全麦面粉是可以帮助减肥的，用它做成全麦饼干，低脂又健康，香脆又美味。可以添加少量的糖调味，也可以完全不添加，看个人喜欢即可，热量比一般饼干低很多。早上搭配一杯牛奶，就是营养的早餐；下午嘴馋时搭配一杯花茶，也是美滋滋的下午茶！

主料

辅料

全麦饼干的做法步骤

1.黄油隔热水融化
2.加入糖粉、盐拌匀
3.加入清水，继续拌匀
4.筛入低筋面粉
5.加入干酵母、小苏打，混合均匀。
6.揉成面团，盖保鲜膜，醒发半小时
7.面团擀成0.2cm薄片
8.用饼干模具压出形状，叉子叉出小孔
9.9.放入烤箱上下火160度烤15分钟摆放烤盘上，盖保鲜膜，室温发酵20分钟
10.放入烤箱上下火160度烤15分钟

分类：烘焙下午茶

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