奶香白薯红豆饼

髅小彬

奶香白薯红豆饼

新鲜白薯的季节，做一款外酥内糯的发面红豆饼，超级好吃！一定要趁热吃！

主料

辅料

奶香白薯红豆饼的做法步骤

1.白薯蒸至筷子轻松穿透。
2.盆中加入面粉，白糖，酵母粉，牛奶和去皮白薯。
3.揉成柔软面团，盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。
4.排气揉匀，分成若干小剂子，擀成不要太薄的面皮。
5.放入红豆馅，包包子一样收口，擀成饼。
6.表面抹一层清水，撒上熟白芝麻，抹匀。
7.锅中加入植物油，放入面饼煎至两面金黄即可。

小窍门&温馨提示

牛奶不要一次性加入，根据白薯含水量调整。
最后煎炸这个步骤油不要太少，至少没过锅底，否则容易煎黑或者不上色。

分类：小吃

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