胡萝卜土豆炖牛犍独家

一溪月发布

胡萝卜土豆炖牛犍

胡萝卜带着甜味儿，土豆粉面，牛犍入口软烂，汤汁麻辣咸鲜，超级下饭。好吃😍😋

食材明细

主料

辅料

胡萝卜土豆炖牛犍的做法步骤

1.金钱犍一个，洗净。
2.切成2厘米见方的块。
3.清水洗一下。
4.凉水入锅。
5.焯一滚儿，捞出。
6.温水洗净血沫。
7.锅内适量油烧热，葱姜蒜，花椒，麻椒，冰糖，干红辣椒，炒出香味儿。
8.牛犍丁放入翻炒两下。
9.适量盐，生抽，老抽，蚝油调味儿。
10.翻炒均匀上色。
11.挤入一点火锅底料，翻炒一下。
12.适量清水，要炖一个小时左右，水要加够。
13.胡萝卜，土豆切滚刀块，洋葱切大块。
14.炖牛犍的时间准备胡萝卜半个，小洋葱一个，土豆一个。
15.青红椒切菱形片。
16.中小火炖了五十分钟。
17.胡萝卜，土豆放入。
18.中火炖十五分钟。
19.洋葱，青红椒放入。
20.大火炖两三分钟。
21.关火盛盘。
22.成品。
23.成品。
24.成品。

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

查看全部(共24步)

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页