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杏鲍菇绿萝卜蒸饺
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寻梦一ZbDu
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绿萝卜是老百姓喜欢的大众养生食品,营养价值高价格低。绿箩卜能增强免疫力,被称为自然消化剂,能促进新陈代谢,还可以解毒。有助于减肥。
初级
蒸
清淡
一小时
主料
杏鲍菇
2个
绿萝卜
1个
豆干
4片
葱
1棵
姜
1块
面粉
400克
辅料
油
少许
香油
少许
蚝油
1勺
盐
少许
五香粉
少许
杏鲍菇绿萝卜蒸饺的做法步骤
1.
400克面粉,加1勺盐,加1勺油,30一35度温水和面,搅拌到无干粉,揉成面团,饧上。
2.
2个杏鲍菇,1个绿萝卜,4片豆腐干,1棵葱,1块姜。
3.
萝卜洗净去皮,擦丝,加2勺白糖杀一下(也可用盐杀),攥干备用。
4.
豆干,杏鲍菇,葱,姜都切碎备用。
5.
攥完的萝卜切几刀,把所有馅料放一起,加点油,蚝油,香油,盐和五香粉搅拌均匀。准备好了面和馅。
6.
分剂子,擀皮包饺子。
7.
这种温水和面特方便,水开放帘子10分钟就好。
8.
皮薄馅大,特别好吃。
9.
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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