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家常菜----蒜薹炒肉
mother52julina
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
蒜薹
400克
辅料
大豆油
30克
猪瘦肉
50克
精盐
3克
五香粉
2克
味精
3克
料酒
10克
干淀粉
5克
生抽
10克
蒜薹炒肉的做法步骤
1.
将蒜薹摘洗干净,切成段,装入盘中待用。
2.
将猪瘦肉清洗干净,切成细丝装入碗中,加入料酒,干淀粉。
3.
热锅放油烧热,放入煨好的瘦肉丝滑散。
4.
将切好的蒜薹段倒入锅中。
5.
将蒜薹,瘦肉丝翻炒均匀。
6.
将翻炒均匀的蒜薹,瘦肉丝加入精盐,五香粉,生抽,少许清水。
7.
翻炒均匀,稍微炒一会儿。
8.
将蒜薹,瘦肉丝炒至入味,最后加入味精调味。
9.
翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
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