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不妨一试的豆角叶汤(豇豆叶)
爱在夏郢
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有点野菜的感觉,但是有点特殊的清香,还甜甜的,加点肉煮确实味道不错,叶子要是够嫩的话吃起来还好,老的话就要费点牙来嚼,我这是自己家种的,偏嫩一点,外面卖的会稍老点。
普通
未知
未知
未知
食材明细
主料
豇豆叶
适量
猪肉
最好有
辅料
水
适量
油
适量
盐
适量
豆角叶汤的做法步骤
1.
豆角叶摘去梗,洗干净。
2.
切碎。
3.
锅里放水,加油盐。我这是加了蒸排骨的汤进去的。
4.
水烧开后倒进豆角叶。
5.
翻动豆角叶,煮两三分钟。
6.
可以了。
7.
豇豆叶长这样的,中间那个梗老,要去掉。
小窍门&温馨提示
我刚好有蒸排骨的汤就放了,没有的话放几片肉,或者都不放也可以。
水的量看自己喜欢和人多少吧。
分类:
汤类
家常菜
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