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酸辣鲜红莲
冷水浮萍
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鲜红莲只有这个季节才有,因为比较容易入味,所以放在最后下锅,放芹菜和白果的目地,一个是营养,一个是对于不能吃辣的人有缓解味觉的作用。
简单
炒
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
红莲
8-9根
芹菜
少许
白果
少许
辅料
泡椒
少许
山椒
少许
白醋
半勺
盐
少许
酸辣鲜红莲的做法步骤
1.
鲜红莲
2.
鲜白莲切寸段
3.
芹菜切寸段
4.
白果包皮
5.
小锅煮开水
6.
红莲放进去煮一分钟
7.
起油锅放入姜丝和泡椒、山椒,炒出香味
8.
放入白果翻炒
9.
放入芹菜,再放入鲜红莲
10.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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