酸辣鲜红莲

冷水浮萍

酸辣鲜红莲

鲜红莲只有这个季节才有，因为比较容易入味，所以放在最后下锅，放芹菜和白果的目地，一个是营养，一个是对于不能吃辣的人有缓解味觉的作用。

主料

辅料

酸辣鲜红莲的做法步骤

1.鲜红莲
2.鲜白莲切寸段
3.芹菜切寸段
4.白果包皮
5.小锅煮开水
6.红莲放进去煮一分钟
7.起油锅放入姜丝和泡椒、山椒，炒出香味
8.放入白果翻炒
9.放入芹菜，再放入鲜红莲
10.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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