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烤箱菜,这大约是虾最好吃的做法,蒜香黑椒烤虾
啤梨厨房
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虾是餐桌上必备的佳肴之一,吃法也有很多种多样,夏季的虾肉质丰满,用烤箱做的烤虾,味道超级香。
简单
烤
五香
半小时
食材明细
主料
大虾
300克
辅料
料酒
10克
橄榄油
15克
大蒜
2瓣
黑胡椒碎
2克
盐
2克
蚝油
5克
葱
2小块
姜
适量
蒜香黑椒烤虾的做法步骤
1.
大虾剪去虾枪虾须。用牙签从虾背尾部数上去第二节,挑出虾线;
2.
处理好的虾冲洗干净,控干水份;
3.
准备葱姜蒜,切末;
4.
处理好的大虾倒点料酒,蚝油,适量盐,葱姜蒜末,黑胡椒碎,搅拌均匀;
5.
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。腌20分钟;
6.
腌好的虾,摆放到烤盘,放上姜蒜末;
7.
放入烤箱中层,受热均匀;
8.
选择“烧烤”功能,温度200度,烤7-8分钟左右即可;
9.
成品欣赏。
小窍门&温馨提示
1.要烤的虾,尽量挑大点的,这样吃起来比较过瘾。
2.最后出炉时可根据自己口味再加点孜然粉或是黑胡椒碎。
分类:
热菜
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